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冬至这样过健康又长寿

发布日期:2022-04-30 19:54   来源:未知   阅读:
 

  《月令七十二候集解》说:“终藏之气至此而极也。”又说:“水泉动。水者,天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。”所以有“冬至一阳升,地下水泉动,开始数九天,天气日渐冷”的说法。冬至之日,阴极之至,阳气始生。

  进入了冬至节气,也就进入了数九寒天,饮食上要以“补”为主。不少地方有冬至吃汤圆的习俗。因为汤圆的主要成分糯米具有补中益气、健脾养胃的作用。人们在冬至这天吃汤圆是希望强基固本,预防来年疾病的发生。

  对于身体的锻炼,即使是在三九严寒下也要坚持不懈。当然,此时的运动养生要注意讲究方式和方法。锻炼前要做好充分的热身运动,因为室外气温低,身体血液循环缓慢,肌肉韧带、肢体关节灵活性降低,运动中容易发生损伤。运动时要注意采取鼻吸口呼的呼吸方式。因为鼻腔粘膜有毛细血管及分泌液,对吸入的气体有温化的作用,可避免气道因受到直接进入的冷空气的刺激而发生痉挛。

  民间有很多根据冬至的阴、晴、冷、暖预示未来天气的谚语,如“阴过冬至晴过年(浙)”;“冬至阴天,来年春旱(鲁)”;“晴冬至,年必雨(鄂)”;“冬至晴,春节阴(辽)”;“冬至晴,明年阴雨多(桂)”;“冬至晴一天,春节雨雪连(皖)”;“冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴(浙)”等。

  在我国古代,冬至被当作一个较大的节日,有冬至大如年的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。

  汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

  现在,我国一些地方还把冬至作为一个节日来过。各地在这一天都有自己的饮食习俗。

  老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

  馄饨发展至今,已成为深受人们喜爱的小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

  吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。九层糕即用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

  “数九”从每年阳历12月下旬初“冬至”的次日开始。“数九”习俗起源于何时,还没有确切的资料,不过,至少在南北朝时已经流行。梁代宗懔《荆楚岁时记》中就写道:“俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。”数九寒天,就是从冬至算起,每九天算一“九”,一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,天气就暖和了。

  俗话说“一九二九不出手”。冬令时节天气寒冷,人们白天出门必要时戴上帽子、手套、扎上围巾。平时可以通过揉搓手掌、揉按手指充分刺激手部穴位,以疏通经络,预防感冒。

  起居方面要做到“早卧迟起,必待日光”。在阳光出现后才外出活动,以防止阳气过度消耗。平时尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。

  寒潮过境时,心脏疾病发作频繁,病情不同程度地加重。因此,心血管疾病患者要按时吃药,注意保暖和休息,以防疾病复发。